Avokádókrémleves kókusztejjel recept

Avokádókrémleves kókusztejjel
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Receptvarázs

Nehézség:

Elkészítési idő:

15 perc

Megnézték:
3116

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A csili, a kókusztej és a koriander trópusi aromái adják az avokádó krémleves jellegzetes ízét, míg az érett avokádó és a joghurt kellemesen krémessé teszi.

4 személyre

  • 3 dl víz
  • 4 db újhagyma
  • 1 db nagy gerezd fokhagyma
  • 1 db friss, zöld csili paprika
  • 1 kis csomó korianderzöld
  • 2 db avokádó
  • 3 dl natúr joghurt
  • 1.5 dl kókusztej
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál citromlé
  • cukor, só, fekete bors
  • egy fél leveskocka

Elkészítés

Egy kis vizet felforrósítunk, beleöntjük egy mérőpohárba, és feloldjuk benne a leveskockát, majd annyi hideg vizet adunk hozzá, hogy 3 dl folyadékunk legyen

Az újhagymát megmossuk, és kis darabokra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és összezúzzuk. A csili paprikát megmossuk, kicsumázzuk, és apróra összevágjuk.

A koriandert megmossuk és megszárítjuk. Néhány levelet félreteszünk, a többit durvára összevágjuk.

Az avokádókat megfelezzük, és a magjukat eltávolítjuk. A gyümölcshúst kikanalazzuk, és a turmixgépbe tesszük. Hozzáadjuk a levest, az újhagymát, a fokhagymát, a csili paprikát, a joghurtot, a koriandert, a kókusztejet, az olajat, a citromlevet és egy csipet cukrot. Addig turmixoljuk, amíg a keverék krémes állagú nem lesz, majd ízesítjük.

Korianderlevelekkel és ízlés szerint durvára őrölt fekete borssal díszítjük.

A recept tápértéke:

TÁPÉRTÉK EGY ADAGBAN: 322 kcal/1352 kJ energia, 6 g szénhidrát, 7 g fehérje, 30 g zsír (ebből 9 g telített zsírsav), vitaminok: B-vitaminok, C- és E-vitamin.


Avokádókrémleves kókusztejjel recepthez kapcsolódó receptek

Avokádókrémleves kókusztejjel

Avokádókrémleves kókusztejjel

A csili, a kókusztej és a koriander trópusi aromái adják az avokádó krémleves jellegzetes ízét, míg az érett avokádó és a joghurt kellemesen krémessé teszi.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés